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Entrevista José Luís Munuera en la TV UMU .

Exposición Mesa Redonda Online sobre los resultados del trabajo realizado durante estos dos años.

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Noticia ROM Radio
Podemos mejorar nuestro nivel de vida si apostamos por la innovación
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Noticia ORM
La innovación y la digitalización son muy importantes si queremos ser competitivos
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Noticia ORM 

LA REVOLUCIÓN ESPECTRAL. Inteligencia Artificial e Innovación
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Noticia La Verdad
Investigación y colaboración interdisciplinar para impulsar la innovación agraria
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Noticia La Opinión de Murcia
Administraciones, universidades y empresas,
unidos por la innovación agraria
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Noticia La Verdad
Las cooperativas ante el plan de recuperación de la UE, a debate
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Igualmente, el evento también contó con la participación del Luis Almela, profesor emérito de la Universidad de Murcia y experto en Química Agrícola, quien describió la calidad y las innovaciones en el campo de alimentos de cuarta gama o mínimamente procesados. “Las limitaciones en este campo se encuentran en determinadas materias primas que son difíciles de conservar con tratamientos mínimos, debidos a las características de alteración. Estudios que se llevan realizando durante este tiempo en la universidad han permitido solventar algunos de estos problemas. Respecto a las ventajas es tener un producto preparado con las características de producto fresco pero capaz de mantenerse en el tiempo, tanto a nivel de distribuidor como en nuestro domicilio, para poder usarlo en el momento más conveniente. Como ejemplo de innovación en este campo tenemos a la procesadora de alcachofa mínimamente procesada. Hasta ahora no se encuentra comercializado, aunque hemos desarrollado dos proyectos con empresas y está en sus manos en ponerlo en la distribución y venta”, afirmó.

Del mismo modo, Antonio Vázquez, investigador del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, presentó los últimos tratamientos post cosecha desarrollados para mejorar y aumentar la vida útil de frutas y hortalizas. “Sabemos que cada día el tema de la exportación, calidad y la obtención de productos de alta vida útil y calidad es una tendencia importante, al igual que existen retos que confirman la existencia de capacidad de mejora para aumentar la productividad de la empresa y con un gran efecto económico. La Región de Murcia es un referente a nivel nacional e internacional en la producción de frutas y verduras, hay muchas empresas que necesitan este impulso tecnológico para que estas nuevas innovaciones que están apareciendo se implementen y repercutan sobre sus beneficios”, señaló el experto.

Por último, Luis Sánchez del Pozo, perteneciente a Ei Global Consulting, abordó aspectos relacionados con la financiación de la innovación tecnológica y las principales ayudas públicas existentes en la actualidad. “Las entidades regionales, excepto en casos puntuales como Navarra, disponen de ayudas que desgraciadamente no son lo extensas a nivel de financiación que podíamos querer, ya que las empresas se quedan con ganas de tener más ayudas. En la Región de Murcia existen diversas ayudas públicas a través del Instituto de Fomento, la Consejería de Agricultura o Industria, además del Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial a nivel nacional. A nivel nacional, las ayudas son muy amplias y el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial posee infinidad de ayudas en investigación y desarrollo e incluso de innovación”.

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[av_heading heading=’El “Ecosistema” se presenta en la UMU’ tag=’h3′ link_apply=” link=’manually,http://’ link_target=” style=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ margin=” padding=’10’ color=” custom_font=” custom_class=” admin_preview_bg=” av-desktop-hide=” av-medium-hide=” av-small-hide=” av-mini-hide=” av-medium-font-size-title=” av-small-font-size-title=” av-mini-font-size-title=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=”][/av_heading]

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El pasado mes de octubre, la Universidad de Murcia acogió el acto de presentación
del “Ecosistema de Innovación de la Región de Murcia”. Al evento asistieron
representantes del tejido empresarial y político de la Región donde pudieron ver el
análisis de la realidad actual de la comunidad en cuanto a innovación.
Uno de los datos que se presentaron es que el escenario actual en la Región
está marcado por una inversión en I+D+i, en relación al producto interior
bruto muy inferior a la media nacional, pese a que la brecha se está
reduciendo de manera paulatina. Otro de los grandes rasgos destacados
durante la presentación es el personal que se dedica a innovación. En la
Región de Murcia, el 70% de las personas que trabajan en I+D+i está en las
universidades, en torno al 22% en las empresas y el resto en el sector
público; mientras que en la media nacional solo el 45% del personal se
encuentra en las universidades, el 15% en el sector público y el 40% trabaja
desde el sector privado.
El catedrático José Luis Munera centró su intervención en llamar la atención
sobre la importancia que la fuerte inversión en innovación tiene sobre la

economía, poniendo como ejemplo a grandes empresas como Apple, Google
y Amazon, y cómo esta inversión ha marcado la diferencia en el mercado
respecto a otras multinacionales. Esta lógica de inversión en innovación para
conseguir mayor riqueza e impulso económico es la que Munuera y el
“Ecosistema” quieren trasladar a la economía regional. «No nos
conformamos con la situación actual, queremos modificarla»
El rector de la Universidad de Murcia, José Luján, fue el encargado de abrir
el acto con una intervención valorando el trabajo realizado. «Estas 25
personas han sido generosas y se han unido con la única recompensa de
ayudar al futuro de la Región de Murcia», afirmó Luján, quien agradeció a
los participantes en el proyecto «el trabajo realizado y el que está por venir».
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